Café de Brésil

PUR ARABICA

Culture

entre 200 et 1300m

Espèce Botanique

Typica, Bourbon, Catuai, Catimor

Intensité

1.15 % à 1,20% de caféine

Café de Brésil

PUR ARABICA

Le Brésil est le plus gros producteur d’Arabica au monde. C’est en 1727 que le café a été introduit au Brésil par Francisco de Mello Palheta, sergent portugais, qui ramena des plants de Guyane.

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Le Brésil est le plus gros producteur d’Arabica au monde. C’est en 1727 que le café a été introduit au Brésil par Francisco de Mello Palheta, sergent portugais, qui ramena des plants de Guyane.

Ce café issu de la région de « Sul de Minas » la plus célèbre pour ses arabica, est cultivé par voie sèche. C’est un café légèrement acidulé avec quelques notes de cacao, de caramel ou de noisettes en fin de dégustation.

UGS : ND Catégories : ,

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